La région Languedoc-Roussillon est très contrastée et n'a pas d'unité géographique et culturelle.

Elle s'étend sur des ensembles naturels distincts et se trouve être le résultat d'un découpage administratif arbitraire (le sud du Gard étant tourné vers la Provence ; l'Aude et l'extrême ouest héraultais vers Midi-Pyrénées , les Pyrénées-Orientales et le Roussillon appartenant, en grande partie, à la Catalogne Nord). Seul le cordon littoral assure une certaine unité.

La plaine littorale contraste avec les zones montagneuses de la moyenne montagne cévenole aux Pyrénées en passant par les Grands Causses.

Les côtes rocheuses des Pyrénées alternent avec les longues plages de sable protégeant de vastes étangs (étang de Thau, de Vendres, du Méjean...).